品酒筆記與評分

1. 2008 Margaux, Château Margaux瑪歌堡正牌酒瓶中品種比例為87%的卡本蘇維濃Cabernet Sauvignon10%的梅洛Merlot),以及各1.5%的卡本弗朗Cabernet Franc和小維鐸Petit Verdot。僅有當年收成的31%被裝瓶成瑪歌堡。極沉的深紫紅酒色,聞有草莓、蔓越莓、煙燻、雪松及背景的無花果果醬氣息;入口,口感甜潤,架構完整清晰,單寧嚴謹未開,但極為細緻,整體較同年分的拉菲堡更顯豐厚,中段釋出黑櫻桃、覆盆子及桑葚氣味,回韻長美甘甜,伴有礦物質風情,適飲期:2020-2046評分:9.75~9.8/10(品酒時間:2009/03)。

 

2. 2004 Margaux, Château Margaux瓶中品種比例為78%的卡本內-蘇維濃、18%的梅洛及4%的小維鐸酒莊總管Paul Pontallier認為此年分在風格上相當接近1996年分瑪歌堡。深沉的酒紅色,聞有極美的紫羅蘭、覆盆子、菸葉風味,聞來清新雅緻,已有複雜變化呈現;入口清新均衡佳,酒體豐潤宜人,勁道足,單寧如絲般滑順,中段有香料氣息湧現,繼而味蕾觸感愈加溫潤澤腴,尾韻以礦物質、燧石、菸絲,甚至紅茶及紅棗氣味了結,適飲期:2013-2043評分:9.6/10(品酒時間:2009/03)。

 

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    Jason2009 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()