品酒筆記與評分:
1. 2007 Fixin Village, Méo-Camuzet:此紅酒同以下各款,均以黑皮諾葡萄釀成。深沉紅寶石色澤,聞有酸櫻桃及小紅漿果的甜美氣息;入口,柔軟,花香迷人,單寧順美,整體果香奔放可口,適飲期:2010-2020;評分:8.7/10(品酒時間:2009/04)。

2. 2007 Chambolle-Musigny Premier Cru Les Cras, Méo-Camuzet:澄透紅寶石色澤,小紅漿果及香草凝揉成優雅沉靜的氣息;入口,結構、酸度具優,花香清雅如自幽谷綻放,尾韻以果香及洗鍊脫俗的礦物質風味完結,適飲期:2014-2025;評分:8.9/10(品酒時間:2009/04)。

3. 2008 Vosne-Romanée, Premier Cru Les Chaumes, Méo-Camuzet:深沉紅寶石酒色,除草莓及花香引人,略帶動物調性;入口,豐潤均衡,餘韻頗長,酒體略比2007年分豐滿,適飲期:2015-2030;評分:9~9.2/10(品酒時間:2009/04)。

4. 2007 Vosne-Romanée, Premier Cru Les Chaumes, Méo-Camuzet:深沉亮澤紅寶石酒色,聞有紫羅蘭、草莓及玫瑰花、無花果果醬甜美氣息;口感優雅柔美,已相當開放,有辛香料調性,迷人,以紅漿果風味作結,但略欠結構,適飲期:2013-2028;評分:8.9/10(品酒時間:2009/04)。

5. 2002 Vosne-Romanée, Premier Cru Les Chaumes, Méo-Camuzet:美麗紅寶石酒色,鼻息甜美,具草莓果醬氣息,整體柔美雅緻,後韻有茶梅、甘草香氣,韻長而身型悠長,可惜複雜度略差,適飲期:2010-2025;評分:9.2/10(品酒時間:2009/04)。

6. 2007 Nuits-Saint-Georges, Premier Cru aux Murgers, Méo-Camuzet:聞有玫瑰花及覆盆子莓果氣息,口感集中圓厚,尚有焦糖、乳脂、皮革及肉乾氣味,風格獨特,潛力佳,適飲期:2016-2032;評分:9.5/10(品酒時間:2008/06)。

7. 2006 Nuits-St-Georges, Premier Cru Aux Murgers, Méo-Camuzet:鼻息極細雅,深幽如潭,以可口紅漿果為主調,剛裝瓶未久的酒釀還帶有一絲可樂及香料氣息,集中而架構足,潛力極佳,尾韻有英國山楂花及森林小草莓的馨甜,適飲期:2014-2030;評分:9.6/10(品酒時間:2008/06)。

8. 2002 Nuits-St-Georges, Premier Cru Aux Murgers, Méo-Camuzet:有黑醋栗、地系、乳脂,甚至背景有可樂味;入口,深邃強勁,中段單寜尚緊,初始有覆盆子、櫻桃鮮香,後出現略微柏油、煙燻氣味,尾勁強足,還遺留茶梅氣味,適飲期:2013-2028;評分:9.35/10(品酒時間:2008/08)。

9. 1999 Nuits-St-Georges, Premier Cru Aux Murgers, Méo-Camuzet:果香甜美沉靜,有薄荷涼香及老茶渾厚氣息,以及酸櫻桃和野生薔薇花香;入口、相當貴氣而有深度,由草莓果醬氣息慢慢轉成櫻桃核的沁涼酸香,中段甚有飲用普耳茶的醇厚,力道足,潛力佳,適飲期:2009-2030;評分:9.3/10(品酒時間:2008/08)。

10. 2007 Vosne-Romanée, Premier Cru aux Brulées, Méo-Camuzet:以黑色漿果、香草及焦糖氣息為主;入口複雜而平衡佳,有甘草及玫瑰花氣息,結構相當好,有Grand Cru Corton酒款影子,適飲期:2017-2036;評分:9.6/10(品酒時間:2008/06)。

11. 2008 Grand Cru Clos de Vougeot, Méo-Camuzet:口感豐沛,有果肉可咀嚼之感,整體迷人,花香、草莓芳香前導,後有酸櫻桃滋味殿後,餘韻長,以細緻優雅的小紅漿果完結,還帶礦石味,適飲期:2015-2035;評分:9.3/10(品酒時間:2009/03)。

12. 2007 Grand Cru Clos de Vougeot, Méo-Camuzet:清亮紅寶石色澤,鼻息非常優雅引人,以小紅漿果為主;香氣雖然開放,然而口感還緊,單寧細緻,風味集中,體裁頗豐腴,韻長,以酸櫻桃及礦石氣味完結,迷人好酒,適飲期:2015-2035;評分:9.3/10(品酒時間:2009/03)。

13. 2001 Grand Cru Clos de Vougeot, Méo-Camuzet:深沉紅寶石酒色,聞有酸櫻桃、甘草及楊梅、梅粉氣息,清幽卻具穿透力;入口酸度清秀,平衡佳,口中漸漸釋出覆盆子及甘草、乾燥丁香花蕊,以及乾枯玫瑰花韻味,適飲期:2009-2023;評分:9.2/10(品酒時間:2009/03)。

14. 2007 Grand Cru Corton, Clos Rognet, Méo-Camuzet:深紅寶石色澤,聞有草莓、桑椹及肉荳蔻氣息,鼻息盛放而吸引人;入口甜美腴潤,單寧緊緻,尤其末尾還緊縮未開,有礦物質風味,適飲期:2015-2035;評分:9.35/10(品酒時間:2009/03)。

15. 1999 Grand Cru Corton, Clos Rognet, Méo-Camuzet:深紅寶石色澤,略有濁度,因酒莊不作過濾程序以保持原始風味之故,聞有甘草、覆盆子及半凋玫瑰花香;入口,口感勁道足,質感圓滑,以黑色漿果風味為主,略有地系氣味,然而香氣不全然純淨,略雜;基本上,口感深沉甜美,末尾有南棗核桃糕氣息,適飲期:2013-2030;評分:9/10(品酒時間:2008/08)。

16. 1998 Grand Cru Corton, Clos Rognet, Méo-Camuzet:深紅寶石色澤,初聞有動物及牛奶糖氣息,後轉為草莓及覆盆子果醬氣味;入口,豐美肥腴,卻有仙楂氣息引涎,酸度均衡,口感中心的甜美緩步轉換為甘草、培根及乳脂氣息,尾韻寬厚,有煙燻氣息,適飲期:2009-2026;評分:9.5/10(品酒時間:2008/10)。

17. 2007 Vosne-Romanée, Premier Cru Cros Parantoux, Méo-Camuzet:雖2007年分較為普通,但在酒莊巧手下,這塊寶地還是釀出色深味釅的美釀,此酒以兩種木桶陳年,Bertranges森林的木桶培養出各式紅漿果打頭陣,後以Tronçais森林的木桶帶出六月當季的桑椹黑果續接甜美,以甜美調性的香料收尾,酒體厚足,有極佳陳年潛力,適飲期:2015-2038;評分:9.75/10(品酒時間:2008/06)。

18. 2007 Crand Cru Richebourg, Méo-Camuzet:是所有酒款中最須陳放者,倒不是說年輕時會顯得粗澀難以入口,而是其完整的複雜風味需要時間琢磨;與上同,均以兩種橡木桶陳年,其口感如乳脂般順滑,整體豐腴卻清新細膩,年輕時即已誘人貪杯,適飲期:2019-2040;評分:9.8/10(品酒時間:2008/06)。

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